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老饕珍藏,无锡美食界的半壁江山都在这里
发布时间:2020-03-15 浏览量:253次
老无锡的传统除了浇头面,小馄饨,还能吃什么呢?走进穆桂英美食城,胖橘带你品鉴无锡老味道。
酥香脆嫩 无锡早食
穆桂英美食·南禅寺总店
还没进门,就看见穆桂英早餐铺前三三两两的的队伍,玉兰饼、粢饭团、鲜花饼......整齐得罗列在食盘中,看得胖橘也忍不住窜进买单的队列中啦!
热腾腾的肉包出锅啦,蒸腾的香气萦绕在每个食客的鼻尖。超大号肉包面皮软嫩,内馅肉厚多汁,一个顶俩,胖橘再吃不下第二个了!
在铺前犹豫再三,胖橘又选择了金灿灿的玉兰饼,一口咬下,外酥里嫩的玉兰饼在口中奏响出甜、咸、沙、松、脆的交响乐,让人回味无穷!
鲜花饼吃的不是饼,是仙气啦!外表的酥皮薄如蝉翼,轻轻一捏就抖落了不少饼片,作为鲜花饼的灵魂,原料玫瑰馥郁清香,吃起来甜而不腻
中华字号 传统糕点
穆桂英美食·南禅寺总店
走进穆桂英美食城,才看见真正的热闹。糕点铺前人头攒动,即便是浸淫锡城美食多年的老饕们也不禁在琳琅满目的货架前看花了眼。
青团、紫团、白团,豆沙馅、芝麻馅,你中意哪一个呢?胖橘选了芝麻馅的青团,甘甜绵糯的麦青团包裹醇香的内馅,每一口都是寒冬里的慰藉。
无锡不吃八宝饭一年都过不甜。一碗八宝饭藏着无锡人对年味的厚重情感。在除夕夜里,全家老少围坐一堂,分食这份如意香甜,开启新的一年。
糯米粉、太湖水,桂花,简单的食材就能做出每个老无锡都常吃的桂花糖年糕。食客们一个个路过货架前,购物篮里收获满满,仍不妨碍他们三块四块得放入篮中。
条糕,松糕,方糕的组合装看得人眼花缭乱,豆沙,玫瑰各色夹心吃起来清爽不腻,选择困难症的小可爱可以跟着无锡阿姨阿伯买哦~
在中规中矩的糕点中,这款尤其亮眼,小巧可爱的杂粮苹果特别适合小朋友们食用,嫩黄色的面团蒸出来也不会变色。
江南糕点的特色在核桃包上展现的淋漓尽致,糕点师像施魔法一般将一团团面捏成各个精巧细致的山核桃。让吃饭变成一种享受。
穆桂英专为小朋友准备的萌萌系列糕点,萌萌包,萌萌片,萌萌团。色彩明亮,憨态可掬的小猪,小熊,小花们整齐的躺在保鲜盒里,让人忍不住想带回家啦!
朋友圈摆拍利器,盒内还贴心搭配一盒糖水食用。大家快来和胖橘一起排排坐,吃果果喽~
饭食餐点 锡城本味
穆桂英美食·南禅寺总店
胖橘逛完各种美食,才发觉老饕们早已就坐大厅,品尝美食了。
临近午时,大厅里座无虚席,有像胖橘一样研究菜单的食客,也有熟练点餐的老伯阿姨们。
蒸笼造型的透明操作间里,面点师傅捏煮炸蒸得忙活着,以精巧的手艺满足这些讲究的老无锡人。
前厅货架上贩卖的糕点都能在菜单上找到,胖橘大手一挥,点了垂涎已久的桂花糖芋头和豆腐花~
不是“图片仅供参考”,是真的桂花花瓣哦!软糯的芋头入口绵柔,掺杂着桂花的飘香,再喝一口清甜的糖水,不知不觉,一碗就见底啦!
作为美食界的经典辩论题,豆花一端上来,吃货们就乐此不疲地争论起“甜咸”问题。穆桂英家的豆腐花胖橘亲测是咸香口,“甜豆花党”慎点啊~
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